MOSOLE TAI (TOCAI) IGT VENETO 750mlx6

In una cornice naturale sorge un antico casolare nel Veneto Orientale da cui si possono ammirare luoghi di vive suggestioni e incantevoli vigneti: il cuore di Mosole e dell’impianto di vinificazione,la sua preziosa Cantina di 2000 m². L’attenzione verso la qualità, il controllo e la scelta di principi enologici e tecnologici all’avanguardia caratterizzano ogni fase di vinificazione e stoccaggio. Ogni vino, segue il suo percorso neiraffinati serbatoi, per capire al meglio le potenzialità dei vigneti e come esaltarne la sua più grande forza e carattere.

Mosole  Tai

Uvaggio: Tai 100%.

Zona di produzione: Veneto orientale.

Maturazione: con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione a 17°C.

Affinamento: sui propri lieviti in vasche di acciaio inox per 6 mesi.

Colore: giallo paglierino.

Profumo: floreale con note di mandorle e frutta a polpa bianca.

Gusto: deciso e di buon corpo.

Gradazione alcolica: 13,5%vol.

Temperatura consigliata: 10-12°C.

Abbinamenti gastronomici: ideale con grigliate e secondi di pesce.