FERRARI MAXIMUM BRUT TRENTO DOC 750ml
Product Description
Informazioni su questo articolo
Produttore: Ferrari
Tipologia: Spumante bianco
Regione: Trentino Alto Adige
Uvaggio: 100% Chardonnay
Formato: 0,75L
Descrizione prodotto
Delicato e morbido, è una consuetudine di qualità a tutto
pasto.Dedicato alla ristorazione.Uve:Accurata selezione di sole uve Chardonnay,
raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.Durata della
maturazione Almeno 36 mesi sui lieviti selezionatiin proprie colture.Zona di
produzione Diversi comuni della provincia di Trento in Val d’Adige,Val di
Cembra e Valle dei Laghi a 300-700 metriesposti a Sud-Est e
Sud-Ovest.Gradazione alcolica 12.5% vol.Prima annata di produzione 1991. Esame
visivo: giallo paglierino intenso. Olfattivo: gentile ed intenso, persistente,
con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di
pane,nocciola e un variegato bouquet floreale. Gustativo: secco, elegante ed
armonioso. Ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello
Chardonnay cui si accostano piacevoli fragranze di vaniglia e lievito che
persistono lungamente in bocca. Caratteritica particolare: minore pressione di
anidride carbonicarispetto agli altri spumanti di Casa Ferrari.