BIRRA BORGO MALEDETTA 6,2gr B.ALE 33cl

Dedicata alla nascita dell’ultimo sigaro Toscano, si tratta di una variante della ReAle, più leggera e beverina.

Nasce come una crasi della cultura Belga con quella Anglosassone. Il colore è quello dell’ambra, coronata da un bel cappello di schiuma color nocciola.

Al naso si sviluppano note che vanno dall’agrumato al floreale con grande intensità, ma è presente anche l’aroma del malto e una punta dolce proveniente dal caramello. Il melange dei luppoli e dei lieviti che si utilizzano donano alla birra un carattere unico.

In bocca, dopo un primo ingresso mielato, percepiamo il caramello che evolve nell’agrumato e va a fondersi con una piacevolissima nota amara e speziata.

Corpo pieno che va a concludersi con un finale amaro e secco. Maledettamente buona, maledettamente intrigante!

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

BBQ e affumicati， Carni bianche， Frutti di Mare， Pasta， Verdure