Ginepraio - 500 ml

Informazioni su questo articolo

Bottiglia da 50 cl

Aromi ginepro selvatico sulle altre botaniche, sinuosi sentori di rosa canina

Gin, superalcolici, cocktail, alcolici

Descrizione prodotto

GINEPRAIO in italiano significa letteralmente "macchia di ginepri, sterpaio". È l'intrecciarsi di piante di ginepro da cui vengono raccolte le Bacche, l'ingrediente principale nella produzione di Gin. In Toscana la parola GINEPRAIO assume anche il significato metaforico "cacciarsi in un ginepraio", ovvero, mettersi in una situazione difficile o complicata. La distillazione avviene a bassa temperatura per mezzo di un alambicco discontinuo in rame. Seguono due mesi di riposo prima dell’imbottigliamento. Ginepraio è il frutto di una ricercata alchimia fra tre diverse tipologie di bacche di ginepro, provenienti da: Maremma, Chianti e Valtiberina. Contraddistinte da terreno, clima e altitudine, che caratterizzano il terroir, conferiscono al blend le sue inconfondibili peculiarità . Dieci giorni d’infusione con l’aggiunta di elicriso, angelica, petali e cinorrodi di rosa canina, coriandolo e scorze di arancia e limone che donano a Ginepraio il giusto mix di aromi. Limpido come ogni ottimo London Dry Gin, stupisce l'olfatto con un forte sentore di ginepro selvatico subito ammorbidito dalla rosa canina e dai richiami erbacei dell’elicriso. In bocca esplode prepotente il ginepro al quale si aggiunge la rosa e la nota balsamica dell’elicriso. Immediato è lo spicy del coriandolo che sfuma in un finale persistente di note lievemente agrumate. Sette botaniche per lasciarti in bocca una gradevole sinfonia.