RUM SANTA TERESA 1796 070 VAP*6

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Model 1308

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La “Hacienda” Santa Teresa viene fondata nel 1796 dal Conte di Tovar y Blanco.
Nel 1826 arriva in Venezuela il mercante tedesco Gustav Julius Vollmer che acquista l’azienda e avvia il processo che avrebbe reso grande Santa Teresa. Nel 1885 acquista degli alambicchi e diventa una vera e propria distilleria, rimane ad oggi l’unica del Venezuela.
Per i primi 200 anni di attività, nel 1996 viene prodotto il: Santa Teresa 1796, Ron Antiguo de Solera. Il metodo Solera consiste nell’utilizzo di più botti disposte su file sovrapposte e il riempimento inizia da quelle superiori. Dopo un anno una parte del contenuto viene travasato nelle botti al livello inferiore. Il procedimento viene ripetuto di anno in anno ottenendo un distillato di annate diverse arricchendosi cosi di particolari sapori.
Grazie a questo metodo il prodotto finale Santa Teresa è un Blend Rum con un invecchiamento compreso tra 4 e 35 anni.

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