Jamaica Rum - Hampden Estate (0.7l) x6

Hampden Estate è una distilleria che vanta ben 265 anni di storia e introduce sul mercato i suoi pregiati rum invecchiati, grazie ad un accordo di distribuzione con Velier, che rappresentano il meglio della tradizione dei distillati dei Caraibi. Questo " Pure Single Jamaican Rum" ha origine dalla melassa ricavata dalla accurata selezione della migliore canna da zucchero coltivata all’interno delle piantagioni di proprietà della distilleria. Dopo una lenta e naturale fermentazione cui viene sottoposta la melassa estratta, la fase di distillazione vede l'utilizzo dei classici alambicchi di rame pot-still. Il distillato ottenuto, infine,invecchia 8 anni beneficiando del clima tropicale dell'isola, che equivale a quasi 25 anni di maturazione rispetto a quello europeo, acquisendo una morbidezza ed una complessità espressiva di singolare fascino.

Si annuncia alla vista con una bella veste color ambrato brillante e intenso. Lo spettro olfattivo è complesso e stratificato, regalandoci dolci profumi che si attestano su note di mela cotta, frutta secca, canditi, sfumature di miele e ricordi di vaniglia. Il sorso è ricco, fasciante al palato, con aromi, profondi e complessi, che s’allungano armoniosi verso un finale di grande persistenza gustativa.