Passito Liquoroso Di Pantelleria Doc "Duca Di Castelmonte" 750mlx6
Product Description
Informazioni su questo articolo
Vino
Passito
Liquore
Sicilia
Descrizione prodotto
Passito liquoroso di pantelleria doc Duca di Castelmonte
Regione Sicilia Denominazione: Passito liquoroso di Pantelleria Doc Duce di
Castelmonte Uve: Moscato di Alessandria o Zibibbo Zona di produzione: Isola di
Pantelleria - Provincia di Trapani Terreno: di origine vulcanica, sabbioso,
leggermente argilloso Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni
limitate, estate molto calda, ventilata. Vendemmia: Tradizionale, manuale.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Successiva fortificazione con alcol neutro e aggiunta di uve Zibibbo appassite
Caratteristiche organolettiche Colore: dorato con riflessi ambrati Profumo:
intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele Sapore:
caldo, armonico, persistente Abbinamenti gastronomici: ottimo con crostate di
frutta e formaggi a pasta dura Temperatura di servizio: 12¦-14¦C in calice tipo
da dessert Conservazione: temperatura costante a 16¦C Gradazione alcolica: 15%
vol